Jak ubijać jaja na parze? Przygotowanie. Krok 1. 5 min. Wodę w garnku doprowadzić do wrzenia. Krok 2. 1 min. Na wrzącą wodę w garnku położyć miskę tak by nie dotykała wody. Krok 3. 11 min. Wbić jaja, dać cukry i ubić na gęstą pianę. Ostudzić. Krok 4. 10 min. Masło ucierać, dodając po łyżce masę z jaj. Na koniec dać kakao. Czy kiedykolwiek znalazłeś się w sytuacji, gdy musisz szybko ubić śmietanę? Może to być na przykład przed przyjęciem, kiedy masz ograniczony czas, a goście Zwykły cukier najlepiej dodać jeszcze na samym początku, a cukier puder można dorzucić w dowolnym momencie. Jeśli do śmietanki mają zostać dodane owoce, które puszczają sok, lub przecież owocowy, to warto utrwalić bitą śmietanę z pomocą żelatyny. Wystarczy na 250 ml śmietanki przygotować łyżeczkę żelatyny rozpuszczoną w 3 łyżkach gorącej wody. Śmietana 30-36% tłuszczu - 1 szklankę tłustej śmietany możesz zamienić na 3/4 szklanki mleka z dodatkiem 1/4 szklanki roztopionego masła (dla uzyskania odpowiedniej ilości tłuszczu) lub po prostu zagęść 1 szklankę mleka za pomocą 1 do 2 łyżek skrobi ziemniaczanej lub nawet mąki pszennej. Co jednak zrobić, gdy tak się nie Jednak gdy nie ma innego wyboru, można użyć żelatyny lub w przypadku wersji wegańskiej trochę agaru - substancji żelującej pochodzenia roślinnego. Kilka płatków wraz z cukrem należy rozpuścić we wrzątku, a następnie po schłodzeniu stopniowo dolewać do ubijanej śmietany 18%. Krok 1. 5 min. Wodę w garnku doprowadzić do wrzenia. Krok 2. 1 min. Na wrzącą wodę w garnku położyć miskę tak by nie dotykała wody. Krok 3. 11 min. Wbić jaja, dać cukry i ubić na gęstą pianę. Ostudzić. Krok 4. 10 min. Masło ucierać, dodając po łyżce masę z jaj. Na koniec dać kakao. Mieszać. VOY3mx.

co zrobić gdy śmietana 30 nie chce się ubić